停止喂有“瘦肉精”的生猪上市，杭州市有新举措

[热点专题]　2001年12月6日

食用喂饲“瘦肉精”的猪肉及副产品发生食物中毒事件屡有报道，已危及人的安全。引起各级政府和有关方面的严重关注。对此，杭州市政府专门发出《关于严禁在畜禽生产中使用盐酸克伦特罗等违禁药物的通知》，做到层层落实，措施到位，要求市内提供的活猪100％安全。为了确保上市销售猪肉的安全性，市定点办就生猪的生产、购调和屠宰上市等环节如何严把关，杜绝喂有“瘦肉精”的生猪上市供应，近期连续发了四个文件，文件中强调，从9月15日以后： 1、对已查出有喂饲“瘦肉精”的生猪产地，严禁批发行前往购调生猪，同时规定要到市外购调生猪，必须先出示市动检部门开具准调证，违反此规定，擅自从市外购调的生猪，必须暂养一周，经检测合格方可屠宰，否则，予以停止经营，依法处理。 2、9月20日起，市动检部门对每批生猪不得屠宰，须暂养15天，经复检合格后，方可屠宰，但该批猪的肝、肺、肾仍须作销毁处理。检出阳性猪群的产地，15天内不得开具准调证。 3、市郊养殖场提供的生猪，必须保证安全。凡有检出阳性的由养殖场异地隔离饲养并承担经济损失，同时由市主管部门予以相应的处理。此外，为保证市郊上市生猪100％的安全，市动检部门对市郊养殖场的存栏生猪进行尿样全面普查。与此同时，杭州市政府于9月26、27日还分别召开市属各县（区）政府和养殖场负责人会议，进一步贯彻落实市政府的“通知”，要求各地采取强有力措施，保证市场供应猪肉安全无误。 摘自：杭州肉协简报