您现在的位置: 首页 > 新闻中心 > 协会信息 >

中国肉类协会6月15-17日在青岛即墨举办肉类产品设计与质量安全控制及添加剂应用培训班

  点击量:3477  时间:2016-05-25

2015 年国家食品药品监督管理总局在全国范围内组织抽检了172310 批次食品样品,检测出不合格样品 5541 批次,合格率为 96.8%。其中,对肉类食品监督抽检 18344 批次,检出不合格样品 631 批次,合格率 96.6%,未能实现产品合格率达到 97%以上的规划目标。分析肉类食品的抽检合格率略低于全部食品平均合格率的内涵, 微生物污染占不合格样品的 27.9%、品质指标不达标占不合格样品的 26.0%、食品添加剂违规使用占不合格样品的 24.8%,这三类问题依然是肉类食品的“传统”问题、高发问题、习惯问题;重金属污染占不合格样品的 8.5%,农药兽药残留不符合标准占不合格样品的 3.8%。

在 2016 年,为坚决贯彻落实习总书记“四个最严”要求,各级监管部门将对 33 个食品大类安排 129.3 万批次抽检,重点抽查乳、肉、食用油、水产四大类。国家、省、市、县四级联动,频次从去年的月月检做到周周检,并争取做到四个全覆盖:覆盖全部生产企业、覆盖全部规范、覆盖全部生产环节、覆盖全部种类。因此,为推进我行业健康发展,提升产品品质,合法规避抽检中可能发生的问题,我协会拟在6 月举办培训。

培训将邀请相关主管部门负责人及行业专家授课, 结课颁发结业证书。 另外, 派员参与培训的企业可酌情在中国肉类协会官网免费刊登企业信息一个月(内容需符合网站规定) 。


中国肉类协会联系人:
刘莎 010-68026591、13611221328

刘蕾 010-51816121、13426480988


下载

附件:肉类产品设计与质量安全控制及添加剂应用培训班课程安排 

附件:肉类产品设计与质量安全控制及添加剂应用培训班报名表 



感动 同情 无聊 愤怒 搞笑 难过 高兴 路过
0
关键词:

上一篇:中国肉类协会代表团赴欧洲四国商务考察

下一篇:中国肉类协会在即墨成功举办肉类产品设计与质量安全控制及添加剂应用培训班

我要评论

1 2 3 4 5 6 7 8 9
验证码: 验证码填写错误
更多协会信息
关于征集2018年中国肉类协会团体标准立项申...
关于成立中国肉类协会科技标准委员会 的通知
《中国天然肠衣团体标准》制定工作会在杭州...
中德生猪分级研讨会在京召开
中国肉类协会一行赴瑞邦参观考察
2018年天然肠衣供给与对策
关于举办2017年中国技能大赛 —全国肉类行...
CIMIE2017精彩展示
新闻排行榜
智慧引领,G7助力畜牧行业数字化升级
金锣推出“素肉派”植物肉产品 开启健康“...
关于征求《冷却肉加工技术要求》等12项国家...
中国肉类协会携手京东 共同为抗击疫情贡献力量
畜禽屠宰加工企业新冠状病毒肺炎防控指南 ...
抗击新型肺炎 维护人民安康——中国肉类...
中央储备冻猪肉投放竞价交易 将出库4万吨
关于中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的...
新品牌URUSSA -令人印象深刻的味道
2019中国肉类食品行业先进个人(团队) 获 奖 公 告
活动专题栏目