科学研究发现：食用瘦肉精可导致四肢瘫痪

[热点专题]　2001年12月5日

由许多著名专家组成的河南省重大科技攻关项目研究小组日前发现：食用含瘦肉精饲料的实验动物出现四肢瘫痪。瘦肉精中毒能够引起心动过速，肌肉震颤，肌肉酸痛，恶心，头晕目眩，失眼等一般临床症状。河南省农业科学院生物技术研究所博士后张改平研究员在研制瘦肉精检测试纸的过程中屡次发现，含瘦肉精饲料喂养的家兔会发生严重的四肢瘫痪症状，最终消瘦、衰竭死亡。张改平称，人在长期食用含瘦肉精残留的肉品是否会发生这种现象应引起关注。目前，张改平研究员已研制出瘦肉精快速检测诊断试纸，该试纸能在在几分钟内灵敏地检测出肉品、饲料中的瘦肉精含量。摘自：新华网