福州瘦肉精和农药残留检测接近“双百分” [热点专题] 2001年12月5日 近期福州市有关部门的检测结果显示,该市的“瘦肉精”抽检和蔬菜农药残留检测合格率分别达到100%和99%,市民终于可以买到放心肉菜了。 据悉,随着福州市定点屠宰电子网络管理系统的建立,福州市区生猪定点屠宰率约占全市每日需求量的70%,肉牛的定点屠宰率达到90%以上。近期福州市对定点屠宰场待宰生猪进行的117批次的“瘦肉精”检测全部合格;蔬菜农药残留量检测中心对该市蔬菜进行的181批次农药残留检测中,合格率达99%。